키 크는 음식 감케유생과 (감자,케일,유제품,생선,과일)

키 크는 음식 2탄! 

두 번째 케일을 소개합니다.

케일은 세계보건기구가 선정한 녹화채소에 선정되었습니다.

최고의 건강 식품인 케일 속에는 베타카로틴이 들어 있기 때문입니다. 
베타카로틴은 항암 작용에 최고의 기능을 하므로 건강 식품으로 선정되었습니다

케일 속에는 어떤 성분이 들어 있을까요?
비타민 U 성분이 있습니다. 
비타민은 여러 종류가 있는데 특히 비타민U는 위장의 세포를 튼튼하게 해 줍니다.

소염진통제와 같은 것을 오래 먹으면 위장이 헐게 되어서 아프게 되는데

이러한 경우 위장이 아픈 곳을 케일 속에 비타민U가 위장의 세포를 튼튼하게 보호해 주는 역할을 하므로

아픈 위장 벽을 치료해 주는 성분입니다. 
케일에는 철분이 또한 포함되어 있습니다.

철분 때문에 빈혈에 아주 좋은 역할을 합니다. 또한, 혈관 청소도 하므로 건강해질 수 있습니다. 
이러한 비타민U와 철분이 들어 있는 케일이 키 크는 음식이라고 하는데 왜 그럴까요?

바로 칼슘 때문입니다

케일은 우유를 대신할 수 있는 식물성 칼슘과 같습니다.

우유를 먹으면 칼슘 때문에 키가 크는 것은 누구나 아는 사실입니다.

녹황색 채소인 케일 속에 이렇게  칼슘이 들어 있다는 사실에 놀라지 않을 수 없습니다. 

우유는 단백질을 많이 먹게 되면 물질들이 서로 결합하여 소변으로 칼슘이 나오지만,

식물성 칼슘을 소변으로 나오지 않습니다. 이렇게 케일 속에는 칼슘이 많이 있고 식물성 칼슘이기 때문에

다른 물질과 결합하여도 소변으로 나오지 않습니다. 

칼슘은  뼈의 구성성분이고 근육을 만드는 데도 필요합니다.

혈액이 굳는 것과 관련된 혈액 응고 작용에도 매우 중요한 영양소입니다.

뼈와 뼈 사이의 콜라젠이 굳어져서 성장판과 같은 역할을 하여 키가 크는 데 케일 속의 칼슘은

피 속에 농도를 유지하면서 뼈가 자라는 데 매우 중요한 역할을 합니다. 

여러 가지 음식을 골고루 먹으면서 충분한 휴식과 운동, 그리고 성장 호르몬이 나오기 전에 잠을 잠자기 등

우리가 일상생활에서 조금만 생각하면 키가 클 수 있습니다.

게다가 칼슘 덩어리 케일! 우리의 키 성장에 중요한 성분뿐 아니라 면역을 쑥쑥 키워 주기 때문에

코로나 19 때문에 집에 있는 시간은 많지만, 케일을 먹고 더욱 키를 키워 봅시다!
 
[출처: 튼튼 보감]
[출처: 군가네 네이버 블로그]

[출처:  jngsun0306 네이버 블로그]