실험4
집에서 마요네즈를 만들어보자!
박주은 기자 2022.09.03 11:33
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안녕하세요! 박주은 기자입니다.

오늘은 마요네즈 만들기 실험을 해 보았습니다.

 

준비물은 볼, 휘핑기, 계란 2개, 소금과 후추, 레몬즙(또는 식초)과 식용유(또는 카놀라유)입니다.

먼저 볼에 계란 노른자 2개를 담아줍니다.

잘 섞어줍니다.

소금과 후추를 넣고 또 저어줍니다.

그 다음 식용유(또는 카놀라유)를 조금씩 넣으며 섞어줍니다.

계속 섞어주다가..

레몬즙(또는 식초)를 조금 넣고 다시 저어줍니다!

완성!

집에 빵이 있길래 발라서 먹어봤더니 맛이 있었어요!

정말 신기하고 재미있는 실험이었습니다.

식용유 맛이 조금 나서 다음에 또 만들게 되면 양을 좀 더 적게 해야겠네요 ㅎㅎ

 

이상 박주은 기자였습니다!

공감 13 목록보기
댓글 11
  •  
    황동현 기자 2022.09.12 22:45

    저도 빵에 먹어봐야겠어요

    실험 성공 축하드립니다~!

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  •  
    윤헤르 기자 2022.09.11 15:44

    실험 잘 보았습니다.

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  •  
    임도현 기자 2022.09.08 15:57

    잘 보았습니다 ^^

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    황지현 기자 2022.09.08 01:56

    성공 축하해요^^

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  •  
    닥터척 기자 2022.09.07 07:52

    와 농도를 보니 정말 마요네즈처럼 알맞게 되었구나! 열심히 저었겠는걸?ㅎㅎ 실험 성공! 고생했다~!

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  •  
    서진하 기자 2022.09.05 10:07

    축하축하~

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  •  
    윤헤르 기자 2022.09.04 21:40

    설명이 자세하네요

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  •  
    정하윤 기자 2022.09.04 16:51

    성공 축하드립니다

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  •  
    허정운 기자 2022.09.03 19:08

    식용류조절에 신경써야겠어요

    팁 감사합니다.

    실험성공 축하해요

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  •  
    안익희 기자 2022.09.03 13:06

    식용유 양 조절이 정말 중요하군요~

    실험 잘 보았습니다!

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  •  
    구나연 기자 2022.09.03 11:36

    축하합니다 

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