톡 쏘는 시원한 맛의 콜라, 더운 여름 날씨 속에서 많은 사람들이 찾는 탄산음료입니다. 하지만 탄산음료가 치아 건강에 좋지 않다는 말은 많이 들어보셨을 텐데요. 하지만 왜 해로운지 알지 못하고 대수롭지 않게 여기시는 경우도 있는데요. 그래서 콜라가 왜 치아 건강에 해로운지 직접 실험을 해서 알아보았습니다.

준비물은 물, 이온 음료, 과일 주스(당도가 낮았습니다), 사이다, 콜라 등 다양한 종류의 음료와 달걀 껍데기입니다. 여기서 달걀 껍데기는 치아의 역할을 합니다. 본격적으로 실험을 해보겠습니다.

*실험 과정

1. 물, 이온 음료, 과일 주스, 사이다, 콜라, 달걀 껍데기를 준비합니다.

2. 각 음료에 음료의 종류를 써서 붙입니다.

3. 달걀 껍데기를 손톱만 한 크기로 자릅니다.

4. 5개의 음료에 달걀 껍데기를 넣고 뚜껑을 닫습니다.

5. 냉장실에 일주일 정도 넣어둡니다.

6. 핀셋으로 달걀 껍데기를 꺼내 각 음료의 달걀 껍데기의 변화를 확인합니다.

*실험 결과

물: 아무 변화가 일어나지 않음.

이온 음료: 가장자리가 많이 벗겨짐.

과일 주스(당도가 낮음): 가장자리가 살짝 벗겨짐.

사이다: 가장자리가 많이 벗겨졌고, 흐물흐물함.

콜라: 표면이 모두 벗겨졌고, 색깔이 까맣게 됨. 껍데기가 흐물흐물함.

*결론

콜라가 치아 건강에 가장 해로움.

실험 결과, 콜라가 치아 건강에 해롭다는 사실이 나왔습니다. 콜라에는 카페인부터 캐러멜 색소, 설탕, 이산화탄소, 인산 등 몸에 좋지 않은 재료를 많이 포함하고 있는데요.

여기서 이산화탄소와 인산에 주목!

이산화탄소는 탄산을 의미하는데, 탄산(H₂CO₃)은 이산화탄소가 물에 녹아서 생기는 산을 말합니다. 달걀 껍데기의 주성분인 탄산칼슘은 탄산과 반응해서 탄산수소칼슘으로 녹아서 나옵니다. 탄산이 산성 물질이기 때문인데요. 오렌지 주스에도 시트르산이라는 산성 성분이 있기 때문에 달걀 껍데기가 녹습니다. 또한 인산(H₃PO₄)은 콜라에 들어있는 또 다른 약산인데요. 인산은 세균과 곰팡이를 방지하기도 하지만, 체내 칼슘을 배출 시키기 때문에 치아 건강에 해롭다고 합니다.

물론, 탄산음료를 가끔 마신다고 치아가 바로 부식되지는 않습니다. 하지만, 자주 마시거나 오래 머금고 있으면 치아가 손상될 수도 있습니다. 그러니 탄산음료는 되도록 마시지 말거나, 치아 부식을 최소화할 수 있게 위해 빨대로 마시는 것이 좋습니다.

지금까지 화학기자단 2기 안익희 기자였습니다!