상추의 효능

돼지고기를 싸먹을 때 꼭 필요한 상추!

싱싱한 상추는 비타민과 무기질이 많이 들어 있습니다.  

칼슘의 흡수를 도와주는 비타민 A가 들어 있어 골다공증 예방에도 매우 좋습니다.

비타민 B도 풍부하게 들어 있습니다.  
상추에는 피를 만들어주는 철분이 많이 들어있어서 피의 양도 증가할 수 있습니다. 
우울할 때 상추를 먹으면 기분도 좋아지는 효과도 있으며

근육이 아플 때 먹으면 진통이 줄어들고 잠을 푹 잘 수 있습니다.

신경이 예민한 사람은 신경을 안정시켜 주는 역할도 합니다. 
왜냐하면 싱싱한 상추의 가운데를 꺾어 보면 하얀 물이 나옵니다.

이 물질의 이름은 락투세린과 락투신입니다.

이 물질이 아픔을 못 느끼게 하거나 잠이 오게 하는 성분이기 때문입니다.  

락투세린은 쓴맛의 물질이어서 우리가 상추를 먹을 때 약간 쓴맛도 느낄 때가 있는데

쌈장이나 돼지고기와 함께 먹으면 묻혀서 쓴맛을 잘 느끼지 못할 때가 있습니다. 
상추는 몸의 독소를 해독하는 역할도 합니다.

피를 맑게 해 주고 빈혈을 없애 주고 풍부한 수분과 미네랄이 들어있어 노폐물 배출에도 매우 좋은 역할을 합니다. 

잠이 안 올 때 상추를 먹어 봅시다!
락투세린과 락투신 때문에 잠이 스르르 올 수 있다니 상추 속에도 우리 몸에 작용하는 화학 원리가 들어 있네요! 
 
[출처] 네이버 지식 백과