무서운 벤조피렌

음식을 태우면 발암 물질이 나옵니다.

발암 물질의 대표적인 것이 벤조피렌입니다.

벤조피렌은 벤젠핵 다섯 개가 합하여진 구조의 화합물이며 타르 물질에 들어 있습니다.

불완전한 연소 가운데 만들어집니다. 우리 몸에 쌓이면 암이 될 수 있는 환경 호르몬입니다.

특히 벤조피렌은 센 불과 기름이 만났을 때 생깁니다. 
생선이나 고기를 숯불에 구웠을 때 검게 탄 물질, 담배 연기, 자동차 배기가스,

쓰레기 소각장에서 나오는 연기 등이 모두 벤조피렌입니다. 

벤조피렌은 여러 가지 경로를 통해서 우리 몸에 쌓일 수 있습니다.

음식을 통해, 호흡을 통해 들어올 수 있는데 벤조피렌은 지방에 잘 저장이 되고  우리 몸의 신체를 위협하게 됩니다.

폐에 들어온 후 혈액을 타고 몸속을 돌다 세포에 나쁜 영향을 미치게 됩니다. 

이러한 무서운 벤조피렌을 피하는 방법은 무엇일까요?
단고기나 생선은 먹지 않도록 해야 합니다.

그리고 담배 냄새나 배기가스 냄새를 맡지 않도록 노력해야 합니다.

탄 음식보다는 발암 물질인 벤조피렌을 중화시킬 수 있는 토마토와 같은 채소를 먹으면

벤조피렌이 몸에 쌓이는 것을 줄일 수 있습니다. 

무서운 벤조피렌! 최대한 우리 몸에 쌓이지  않도록 조심해야겠습니다.

 
[출처]네이버 지식 백과 벤조피렌