소금
소금은 염화나트륨입니다.
즉 나트륨을 염화시킨 것입니다.
대부분 나트륨이 소금이라고 알고계십니다.
하지만 그것은 잘못된 정보입니다.
실제로 나트륨은 사온에서 금속 상태로 물과의 반응이 심해서 얌전히 녹지도 않고 폭발을 일으킵니다.
그렇다면 염화나트륨인 소금은 어떻게 얻을까요?
바다에 가면 염전이 있습니다.
소금을 얻는 밭입니다.
바다에는 소금기가 있어 바닷물로 소금을 얻을 수 있습니다.
아주 간단한 방법으로 소금을 얻는데요, 바로 증류입니다.
혼합물의 분리에는 여러가지 종류가 있습니다.
그중 물과 고체를 분리하럗 물을 증발시키는 증류법이 있습니다.
그렇다면 물은 증발되고 소금만 남습니다.
이러한 증류법 이외에도 여러 혼합물 분리방법이 있는데 대표적으로 밀도차와 자기장입니다.
지금까지 소금을 알아보았습니다.
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