달고나 실험은 작년에 해보고 오랜만에 해봤는데, 이번에는 인덕션에서 프라이팬 위에 했더니 열전도때문에 직화처럼 빨리 녹이기는 쉽지 않았어요. 탄산수소나트륨이 탄산나트륨과 물, 이산화탄소로 분해되어 부푸는 과정을 보는 것이 재미있고 달고나가 달고 바삭해서 맛있었어요.
잘만드셨당...ㄷㄷ!
저도 실험해서 올려야겠어요
맛있게 생겼네요 저도 오늘 만들어야 겠네요
그렇군요
달고나 세트 어디서 파나요?