(이미지 출처: ttps://mylespower.co.uk/2012/04/06/homemade-ph-indicator/)
우리 주변에 많은 물질은 산 또는 염기로 나눌 수 있습니다.
식초, 레몬처럼 새콤한 맛이 나는 물질을 산, 비누처럼 미끌미끌하거나 씁쓸한 맛이 나는 물질을 염기라고 합니다.
강한 산에는 염산, 황산, 질산이 있고, 약한 산에는 아세트산, 젖산 등이 있습니다.
변기 세척제나 하수구 세정제는 강한 염기성 물질이고 모기에 물렸을 때 바르는 암모니아수는 약한 염기성 물질입니다.
그렇다면 이온음료는 산성일까요 염기성일까요?
흔히 알칼리(염기)성 음료라고 하지만 실제로 푸른색 리트머스 종이를 대보면 붉게 변하는걸 볼 수 있습니다. 이온음료가 산성이라는 의미입니다. 이온 음료가 산성인 까닭은 탄산이 들어 있기 때문입니다. 이온음료가 더 맛있게 느껴지도록 탄산을 넣은 것입니다.
기사 평가화학기자단2021.06.11
우리 주변의 물질은 여러 기준으로 구분이 가능한데, 산성과 염기성도 다양한 기준 중 하나예요. 지시약으로 산성인지 염기성인지 구분할 수 있고, 일상적인 물질들이 많다 보니 우리에게 익숙한 소재이기도 하죠. 아주 깔끔하게 산성과 염기성의 특징을 설명해 주었고, 이온 음료는 어디에 속하는지 알려 준 건 좋았어요. 첨부한 이미지가 기사와 어떤 관련이 있는지 설명이 됐다면 더 좋았을 것 같아요. [나눌수] → [나눌 수], [물렸을때] → [물렸을 때], [볼수] →[볼 수]
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